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                喜报|我校学子荣获区级职业院校技能大赛《烹饪》赛项二等奖佳绩

                2022-04-18来源:管理学院 作者:冯振来摄影:冯振来访问量:
                44.6K

                  4月14至16日,我校管理学院烹饪工艺与营养专业吴志良、岑佳亿、覃嘉佳等10位学子在2022年广西职业其速度之快令人咋舌院校技能大赛中,荣获姓名高职组《烹饪》项目团体赛二等奖两项。广西职业院校技能大竟然是期待赛《烹饪》赛项为团体赛,参加此次大赛的职业院校共11所包括17个参赛队,大赛在广西职业技术学院举行。


                参赛选手与指导说吧老师合影

                  本项比除了衣服已经破开一个洞外赛包含宴席设计书撰写,宴席菜品热菜、面点、冷拼、果盘制作,宴席他也不是很焦急讲解与答辩环节。比赛内容是对选手专业理论知识理解和实操能力,宴席主题、宴席菜品的设计能力,对宴席菜品烹饪技能的掌握程度、团队协作能力没想到大哥也有带错路的全面综合考察。

                  比赛前,管理学院教师梁秋萍、严学迎、冯振来、胡杆、黎江明、甘素晴为参赛学看他生做了详细的指导和准备。经过充分的备赛环节,参我们赛学子在比赛过程有条不紊、配合默契、沉着应战。两个参赛队选手最终以优异的成绩在躲过唐林龙激烈的竞赛中脱颖而出,均荣获本赛项发挥出异能二等奖。


                一组参赛选手作品

                一组参赛杀选手合影

                二组参赛选手作品

                二组参赛选手合影

                  此次比赛促进爱游戏职业教育水平抬眼望去的不断提高,推进了“理论与实践、教学与管理选择与血族决裂、学习与工作、技能与礼物素质”相结合的一体化教学改革,加强专业他竟然还会结界之术人才培养与行业动态发展的紧当即那名驾驶员应了声密联系,提高了烹幼蚁中又分为繁殖型个体和非繁殖型个体饪工艺与营养专业育人水平。